4. Masukkan daging sapi, tambahkan daun salam dan garam, aduk rata. 5. Tuangkan air, masak hingga air meresap dan bumbu mengental. Koreksi rasa dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. 6. Setelah bumbu meresap, rendang sapi tanpa santan siap disajikan. Inilah inovasi lezat yang memungkinkan menikmati rendang dengan lebih sedikit lemak Masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk rata. Tuang air dan masak hingga daging sapi empuk. Masukkan gula merah dan garam. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental dan daging sapi terlihat kering. Rendang sapi tanpa santan siap disajikan. Bumbu Halus (haluskan dengan air) 200 gram bawang merah. 100 gram bawang putih. 4 cabai merah besar (untuk konsumsi orang dewasa bisa tambah 15 cabe rawit) 15 gram kemiri sangrai. 1 sdm merica bubuk. 1/2 sdt jinten. 3 bongkah lengkuas. 1 jari kunyit. Masak bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan potongan daging sapi, tambahkan daun jeruk, kapulaga cengkih, lengkuas, daun salam, kayu manis, parutan pala, dan kelapa sangrai. Aduk-aduk. Tambahkan santan cair. Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan. daging sapi • Garam laut • Gula kelapa • Minyak kelapa • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar (untuk konsumsi orang dewasa bisa tambah 15 cabe rawit) • kemiri sangrai. 6 jam. 4KhOSu.

rendang daging sapi tanpa santan